Food
Durante l'incontro saranno presenti diverse cucine d'azione mobili e panetterie mobili che forniranno pasti e pane fresco ogni giorno.
Tutte le cucine e le panetterie sono organizzate secondo i principi anarchici e sono felici di condividere le loro competenze con nuove persone. Le cucine prepareranno solo pasti biologici e vegani per motivi politici. Il veganismo significa anche che tutti possono mangiare con noi (inclusività). Nell'organizzazione del cibo, abbiamo cercato di lavorare il più possibile con i collettivi e di ordinare localmente quando possibile.
È importante sottolineare che tutte le persone che sono attive nelle cucine non intendono il loro impegno come un servizio. Per loro, partecipare a una cucina d'azione mobile è una forma di attivismo che equivale a prendere parte a un'azione diretta o a organizzare incontri politici.
Dare una mano
Preparare il cibo per così tante persone richiede molto lavoro e coordinamento. Per ogni pasto abbiamo bisogno di circa 100 persone che ci aiutino a fornire cibo delizioso per tutti. Ti preghiamo di lavarti le mani e di notare che si tratta di una parte importante di questo evento auto-organizzato.
Turno di preparazione
Molte operazioni di sbucciatura e taglio, non è necessaria alcuna esperienza in cucina.
Turno di servizio
Mescita e servizio di piatti, maschere obbligatorie per motivi igienici.
Turno di lavaggio dei piatti
Lavare insieme, scambiarsi idee e rinfrescarsi nell'acqua calda. Accompagnati da DJ set dal vivo per il buon umore.
Se vuoi assumerti maggiori responsabilità e stare dietro alle pentole, sei invitato a contattarci direttamente e a venire all'incontro in cucina a ... . Ti spiegheremo tutto e ti aiuteremo se non hai ancora molta esperienza nelle cucine d'azione. Osa venire a conoscere il posto migliore del campeggio....
Orari dei pasti
Colazione 7.00 - 9.30
Pranzo 13.00 - 14.30
Cena 18.00 - 20.00
Oltre alla fila per le famiglie, c'è una fila separata per le persone che indossano una maschera. Chiediamo a tutte le persone in fila di indossare le mascherine per permettere a tutti di mangiare.
Allergie
Se soffri di allergie o hai bisogno di cibo speciale per i tuoi bambini, contatta la cucina della Salle de Spectacle. Cercheremo di soddisfare anche queste esigenze. Tieni presente che non si tratta di preferenze ma di intolleranze alimentari e siamo felici di fare uno sforzo in più per chi ne ha davvero bisogno!
Prezzo libero
L'alimentazione costa, eppure dovrebbe essere accessibile a tutti. Poiché proveniamo tutti da paesi diversi, non abbiamo un prezzo consigliato. L'obiettivo è che tu pensi a quanto puoi e vuoi dare. Pensa a quanto vale per te un buon cibo, cucinato con ingredienti per i quali abbiamo pagato prezzi equi. Una panoramica delle nostre spese si trova nel barometro dei costi e tutto ciò che verrà raccolto in più sarà donato al Fondo di Difesa Anarchica.
Igiene
La cosa più importante alla fine. Quando tante persone si riuniscono in un unico luogo, l'igiene è particolarmente importante. In generale, ma soprattutto in cucina! Lavati regolarmente le mani e disinfettale quando lavori in cucina. Ti spiegheremo come lavarti le mani in modo corretto. Tieni presente che ti stai prendendo cura di migliaia di persone, quindi prestiamo molta attenzione all'igiene. Se hai pulito i bagni, sarai bandito dalla cucina per tre giorni.
Divertiti e crea un incontro stimolante per continuare la lotta contro il sistema.